Text

DAPUR DAN ALAT-ALAT MEMASAK TRADISIONAL DAERAH SUMATERA UTARA

---

Dapu atau dapur pada rumah Sitolumbea adalah tempat berdiang, pusat upacara dan lain-lain bagi satu keluarga. Alat-alat memasak tradisional daerah Sumatera Utara diantaranya Hudon Tano, hudon hepeng, susuban, hudon bosi, balanga, harpe, tatuan, garung-garung, sonduk dasar, sonduk bulu, abal-abal, dan sebagainya. Semuanya alat-alat memasak tersebut memiliki bentuk, ukuran dan fungsi yang berbeda-beda.

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

PRT - 643.3 (640-649) BEL D

Penerbit

Sumatera Utara : DEPARTEMEN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN., 1993

Deskripsi Fisik

xiii+ 206hlm; 15cm x 23cm; ILUS

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

PRT - 643.3 (640-649)

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar