Ditapis dengan
DAPUR DAN ALAT-ALAT MEMASAK TRADISIONAL DAERAH JAMBI
Melihat dari fungsi dan kegunaan dari dapur itu sendiri, di daerah Jambi dapat dibedakan menjadi tiga macam dapur, yaitu dapur rumah tangga, dapur umum dan dapur perusahaan. Dapur rumah tangga dipergunakan untuk pemenuhan kebutuhan makan dan minum sehari-hari. Kendatipun demikian, dapur rumah tangga sering juga difungsikan sebagai dapur umum dan dapur perusahaan. Dapur umum adalah digunakan unt…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x + 185hlm;15cm x 23cm; ILUS
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PRT - 643.3 (640-649) JAF D
IDENTIFIKASI TRANSPORTASI LAUT DI KABUPATEN BIAK NUMFOR SAMPAI ABAD 21
Orang Biak Numfor adalah penduduk asli Papua yang berasal dari pulau Biak, Supiori, Numfor dan beberapa pulau kecil. Mereka memiliki sistem kekerabatan yang disebut keret. Dalam kepercayaan tradisional, mereka percaya pada Nanggi (dewa tertinggi), roh baik dan jahat, roh leluhur dan roh orang mati lainnya. Sebagai masyarakat bahari, laut merupakan media penghubung bagi mereka disamping mata pen…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-6525-12-3
- Deskripsi Fisik
- xi + 116 hlm; 15,5cm x 23cm; ILUS
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SKO - 959.8 (950-959) DES I
DAPUR DAN ALAT-ALAT MEMASAK TRADISIONAL PROPINSI DAERAH ISTIMEWA ACEH
Suku bangsa Aceh yang berdiam di Daerah Istimewa Aceh, terutama yang tinggal di daerah pedesaan masih mempergunakan dapur dan peralatan dapur secara tradisional di dalam mengolah bahan makanan yang mentah menjadi makanan yang siap untuk disajikan. Dapur rumah tangga terdapat pada setiap rumah tempat tinggal di dalam masyarakat Aceh. Karena dapur rumah tangga ini mempunyai peranan tempat mengola…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi + 143hlm; 15cm x 23cm; ILUS
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PRT - 643.3 (640-649) NAS D
DISKUSI ILMIAH BANDAR JALUR SUTRA (KUMPULAN MAKALAH DISKUSI)
Buku Diskusi Ilmiah Bandar Jalur Sutra merupakan kumpulan makalah diskusi tentang Kota Pelabuhan Jalan Sutra yang diselenggarakan pada tanggal 25 - 28 Desember 1997. Diskusi tersebut membahas kota-kota pelabuhan di bandar jalur sutra dalam berbagai aspek baik struktur masyarakat, perdagangan, morfologi, tinggalan sejarah, mata uang, bandar pelabuhan, naskah-naskah, maupun kemungkinan perkembang…
- Edisi
- I
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x + 174 hlm; 14,7cm x 21cm; ILUS
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SKO - 959.8 (950 - 959) SUP D
DAPUR DAN ALAT-ALAT MEMASAK TRADISIONAL DAERAH SUMATERA UTARA
Dapu atau dapur pada rumah Sitolumbea adalah tempat berdiang, pusat upacara dan lain-lain bagi satu keluarga. Alat-alat memasak tradisional daerah Sumatera Utara diantaranya Hudon Tano, hudon hepeng, susuban, hudon bosi, balanga, harpe, tatuan, garung-garung, sonduk dasar, sonduk bulu, abal-abal, dan sebagainya. Semuanya alat-alat memasak tersebut memiliki bentuk, ukuran dan fungsi yang berbeda…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii+ 206hlm; 15cm x 23cm; ILUS
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PRT - 643.3 (640-649) BEL D
PERANAN MASYARAKAT DESA DI JAWA TENGAH DALAM PERJUANGAN KEMERDEKAAN TAHUN 194…
Perjuangan kemerdekaan di Jawa Tengah sangat dipengaruhi oleh kondisi masyarakat setempat yang bervariasi antara daerah yang satu dengan lainnya. Berbagai kelompok sosial ikut mendukung mekanisme akumulasi dan distribusi bahan logistik. Pengumpulan hasil pertanian dari petani dilakukan lewat saluran kepemimpinan masyarakat desa dengan bantuan para pemuda desa dan pejuang. Demikian pula pengangk…
- Edisi
- 1997
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii + 179 hlm; 14,8cm x 21cm; ILUS
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SKO - 959.8 (950 - 959) CHU P
ISI DAN KELENGKAPAN RUMAH TANGGA TRADISIONAL MENURUT TUJUAN, FUNGSI DAN KEGUN…
Isi dan kelengkapan rumah tangga tradisional dapat merupakan gambaran kebutuhan dari anggota rumah tangga. Tetapi kebutuhan tidak selamanya menentukan terhadap isi dan kelengkapan dari suatu rumah tangga tradisional. Kenyataan ini dapat ditemui pada masyarakat desa Lumban Gaol dan desa Pandumaan. Karena mata pencaharian kedua desa tersebut pertanian, jadi perlengkapan rumah tangga yang dibutuhk…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x + 112hlm; 15cm x 23cm; ILUS
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PRT - 683.8 (680-689) TIM I
ISI DAN KELENGKAPAN RUMAH TANGGA TRADISIONAL DAERAH BENGKULU
Kebutuhan pokok rumah tangga tradisional Desa Kayu Elang terdiri dari isi rumah tangga tradisional dan kelengkapan rumah tangga individual. Adapun isi rumah tangga tradisional yang harus ada yang meliputi makanan dan minuman terdiri dari beras, ikan, sayuran dan air putih untuk minumannya. Pada perlengkapan dapur terdiri dari aat dapur dan bahan bakar, alat memasak, pakaian dan perhiasan, perhi…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- vi+ 147hlm; 16cm x 22,5cm; ILUS
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PRT - 683.8 (680-689) BAD I
ISI DAN KELENGKAPAN RUMAH TANGGA TRADISIONAL JAWA BARAT
Kebutuhan isi rumah tangga tradisional yang dimiliki oleh Desa Cipuluh dan Desa Cimaragang meliputi makanan dan minuman, wadah makanan dan minuman, alat-alat dapur, perabotan rumah, pakaian dan perhiasan, alat penerang, alat pertanian, alat perikanan, alat peternakan, alat komunikasi, senjata, alat transportasi, alat-alat peribadatan, alat-alat upacara, alat pertukangan, dan peralatan kegemaran…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x + 310hlm; 15,5cm x 22,5cm; ILUS
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PRT - 683.8 (680-689) ENA I
ISI DAN KELENGKAPAN RUMAH TANGGA TRADISIONAL DAERAH RIAU
Isi dan kelengkapan rumah tangga tradisional daerah Riau terbagi menjadi empat bagian yang meliputi isi dan kelengkapan rumah tangga tradisional dalam hubungannya dengan penghasilan, hubungannya dengan kebutuhan, dan hubungannya dengan ilmu dan teknologi. Dalam hubungannya dengan penghasilan, antara Desa Betung dan Desa Kemang terdapat persamaan maupun perbedaan satu sama lain. Persamaan itu te…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- ix + 146hlm; 15,5cm x 23cm; ILUS
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PRT - 683.8 (680-689) AMR I
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah